quê cha

Món ngon từ… chuột đồng

30-08-2026 16:44:46

Với nhiều người, chuột đồng có thể là món ăn khiến họ e ngại. Nhưng ở miền quê, từ những con chuột bắt được ngoài đồng, người dân có thể chế biến thành nhiều món đậm đà như khìa nước dừa, xào sả ớt, xào rau răm hay nấu canh chua. Đằng sau những món ăn dân dã ấy còn là ký ức về những bữa cơm gia đình giản dị.

Du lịch “địa chỉ đỏ” thu hút khách trong kỳ nghỉ lễ

30-08-2026 08:44:55

Trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh, nhiều di tích lịch sử, cách mạng trở thành điểm đến của đông đảo người dân, du khách. Những chuyến về nguồn không chỉ giúp mọi người hiểu hơn về các dấu mốc lịch sử của dân tộc mà còn góp phần bồi đắp lòng yêu nước, niềm tự hào, ý thức trân trọng giá trị của độc lập, hòa bình.

Sức sống mới ở xã an toàn khu

28-08-2026 10:10:05

Từ vùng đất từng ghi dấu những chiến công oanh liệt trong hai cuộc kháng chiến, xã An Biên hôm nay khoác lên diện mạo mới với những cánh đồng lúa - tôm trù phú, đường quê sáng đẹp, đời sống người dân khởi sắc. Truyền thống cách mạng đang được tiếp nối bằng những thành quả trong xây dựng quê hương.

Lãnh đạo Đảng, Nhà nước trao tặng Huy hiệu 80 năm tuổi Đảng cho các đảng viên lão thành

26-08-2026 14:18:07

Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam nhấn mạnh, việc trao huy hiệu cho các đảng viên lão thành cách mạng nhân dịp kỷ niệm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là sự kiện có ý nghĩa chính trị, nhân văn sâu sắc.

10 nữ dân quân Lam Hạ - Khúc tráng ca còn mãi

26-08-2026 08:48:11

60 năm đã trôi qua, câu chuyện về 10 cô gái Lam Hạ vẫn được các thế hệ nhắc nhớ, trở thành biểu tượng của ý chí “Quyết tử cho Tổ quốc quyết sinh” và tinh thần “Giặc đến nhà đàn bà cũng đánh.”

Đặc sản từ những tảng ba chỉ nguyên khối-món ngon khó quên

20-08-2026 12:58:39

Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.

Khai thác sản phẩm du lịch mùa nước nổi

19-08-2026 14:50:09

Mùa nước nổi mang đến cảnh quan, sản vật và những trải nghiệm đặc trưng của miền Tây. An Giang đang tìm cách biến lợi thế này thành sản phẩm du lịch, tạo thêm sinh kế cho người dân và sức hút cho vùng đầu nguồn.

Về Cù lao Ông Hổ, nhớ một người con quê hương

19-08-2026 15:24:40

Những ngày tháng 8, Cù lao Ông Hổ, xã Mỹ Hòa Hưng (An Giang) đón nhiều đoàn khách về thăm Khu lưu niệm Chủ tịch Tôn Đức Thắng. Người lớn tìm lại những câu chuyện đã biết, lớp trẻ lần đầu nhìn thấy những hiện vật gắn với cuộc đời Bác Tôn. Giữa không gian bình dị bên dòng sông Hậu, ký ức về người con quê hương vẫn được nhắc lại bằng những câu chuyện gần gũi.

Phở chay Việt Nam lọt top món chay ngon nhất châu Á

17-08-2026 10:58:39

Phở chay vừa được Taste Atlas xếp vào danh sách 100 món chay ngon nhất châu Á. Đây cũng là món ăn Việt Nam duy nhất xuất hiện trong bảng xếp hạng lần này.

Mùa nước nổi - từ cánh đồng đến bữa cơm miền Tây

16-08-2026 18:21:05

Khi con nước từ thượng nguồn bắt đầu tràn đồng, miền quê phương Nam cũng vào mùa sản vật. Trên những cánh đồng ngập nước một số địa bàn trong tỉnh An Giang, cá linh theo dòng nước về, bông điên điển vàng rực ven bờ, cùng cua, ốc, tép, cá lóc, cá rô, cá chốt, bông súng… trở thành nguồn nguyên liệu cho nhiều món ăn dân dã mà đậm đà hương vị quê nhà.

Xã Giang Thành sẵn sàng cho năm học mới

13-08-2026 09:40:00

Năm học 2026 - 2027 đang đến gần, xã Giang Thành hoàn thành việc sắp xếp trường lớp theo đúng chỉ đạo của cấp trên và khẩn trương chuẩn bị chu đáo, trách nhiệm, sẵn sàng chào đón học sinh vào năm học mới.

Ngư dân Tiên Hải bám biển

11-08-2026 09:45:30

Biển nuôi lớn bao thế hệ người dân xã đảo Tiên Hải (An Giang). Đến nay, người dân vẫn bền bỉ bám biển, giữ nghề truyền thống và duy trì sinh kế từ biển.